Idée de plat équilibré spécial "confinement"

Bonjour tout le monde,


comme vous, nous sommes confinés à résidence, (même si nous fabriquons et vendons toujours le pain le matin, comme nous en avons le droit de 8h30 à 12h du lundi au samedi)

Alors aujourd'hui je vous propose un plat équilibré,car ayant moins d'activités physiques il faut faire attention à ce que l'on mange pendant cette période !!!





RECETTE: Pommes au chèvre et lardons , salade et croutons


Je compte pour cette recette une pomme par personne

donc pour 4 personnes:


4 pommes golden si vous avez

4 cabécous (ou autre fromage de chèvre)

Lardons en quantité souhaitée

pain rassis

salade


Étape 1: Tailler le pain rassis en cube d'environ 1cm de côté et faites chauffer une poêle , une fois qu'elle est bien chaude mettre une cuillère à soupe d'huile, faites revenir vos cubes de pain, salés légèrement, en remuant très souvent. Une fois qu'ils sont bien dorés, réserver.



Étape2: Éplucher les pommes et couper les en deux en prenant soin de bien enlever le tronc.

Préchauffer votre four à 180°C

Dans un plat allant au four, installer les pommes par moitié et mettre un petit morceau de beurre sur chaque.